從保供到保送 各大生鮮電商平臺在行動

科技 2022-05-14 瀏覽(95) 評論(0)
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昨天,北京許多地方的超市短時間內涌進許多消費者,美團、盒馬、叮咚買菜等平臺一時間訂單量也是大漲。值得注意的是,由于之前的經歷,使得各家平臺準備較為充足,反應時間也較快。

而后,在北京疫情防控新聞發布會上,對相關傳言進行了辟謠,并表示,民生保障物資貨源充足、外賣快遞配送不停。目前,各大電商平臺和線下商超運行平穩。

保障北京市民的“菜籃子” 各家平臺都在行動

昨天下午,在朋友圈以及微博等社交平臺上,搶菜成為關注的熱點。面對需要的急劇增加,有的平臺在當天晚上做出了調控,增加貨架。也有的平臺在此之前就已經做好了應急預案,短時間內就將貨物不足。

其中,每日優鮮已加大蔬菜、肉蛋奶、糧油等重點民生商品的備貨量,針對朝陽、海淀、順義、房山等封管控區域的重點門店,備貨量為平日 1.5-2倍,后續補貨系數將根據實際情況調整。同時,還將增加大倉發車頻次,靈活調整重點門店的補貨次數。

12日晚,所有盒馬門店陸續調整貨架布局,增添臨時貨架,增加店面商品陳列面積。針對封控小區,多家門店已經啟動半日達集單配送。據悉,此前,5月12日中午,盒馬北京大倉增加一倍以上的吞吐量,下午就配運至各個門店。此外,京郊、山東、河北等基地,延續物流直達門店的措施,各門店民生必需品的備貨量,仍保持在日常的3到5倍。

與此同時,在全市范圍內,京東七鮮在前期加大備貨量和運力基礎上,持續加大果蔬生鮮、米面糧油、方便速食等商品備貨量至平日3-5倍,現有庫存可供銷售3個月。七鮮超市華北區域負責人表示,作為北京市重點保供企業,七鮮在做好疫情防控的基礎上,協調各地直采基地和供應商,加大采購儲備力度,積極組織調配貨源、提前鎖定庫存、提高產能,確保商品供應鏈條暢通。

叮咚買菜相關負責人告訴我們,“由于未來幾天大家響應政策居家較多,線上的訂單預計會進一步增長,在保供方面,我們也進一步提高了應對級別,目前保障物資貨源充足,在配合相應區域防控政策的基礎上,我們會全力保障配送。”據悉,叮咚買菜已經將整體備貨量增加至平時的3-5倍,尤其增加了蔬菜、肉蛋禽等商品的備貨。

除此之外,線下商超也進行了相關調整,物美集團創始人張文中更是在微信朋友圈發文表示,“北京市場,堅如磐石。”據悉,物美方面表示,為滿足廣大顧客購物需求,物美5月12日、13日、14日延長營業時間,將營業至最后一位顧客離店,實現自然閉店,同時加強補貨,加大運力,持續做好線上配送服務。

貨物充足了 運力保障也在提升

從各家商超以及電商平臺的表態來看,生活必需品比如菜、肉等基本都貨源充足,門店也都延長了時間。對于各大平臺來說,由于線上訂單量持續升高,配送運力遭遇不小的挑戰。京東華冠超市總裁肖英表示,“防疫政策下,加上訂單量的增加,人員方面的確是個難題。”

其實,對于配送上的難題,也比較好理解。一方面是短時間內急劇增加的訂單讓平臺反應不過來,另一方面則是得保障員工的休息時間以及健康,多種因素下,對配送運力提出了不小的挑戰。

不過,可以看到,即便是困難很大,各家平臺也都在短時間內提出了相應的解決方案。從一個個聲明中也看到,大家都在強調對運力方面的保障。其中,叮咚買菜表示,在更多區域開啟大時段配送,以提高訂單處理的效率,還重啟了特殊情況下的“次日達”預約模式,用戶在站點飽和的情況下還可以預約次日送達的服務。

每日優鮮調集了區域內其他門店人員及時支援,保證所有訂單及時送達。盒馬則是多方組織補充配送員隊伍,臨時增調百余輛大容量配送車,目前,整體運力提高三成。近幾天,盒馬北京門店開始多方組織人員,補充配送員隊伍,對于部分需求量較大的臨時管控小區,也開始采用效率更高的集單配送服務,訂單商品半日達。百余輛大容量配送車臨時上崗,單次訂單配送量升到以前的5倍。

一位盒馬員工告訴我們,只要22點之前下單成功,多晚都力爭送到。并且,也在招聘配送人員,為了保證訂單送達,盒馬非一線工作人員也會上線支持,充當配送員的角色。

與此同時,為了讓更多的消費者收到貨,京東七鮮還成立管控區騎手隊,在房山區管控升級的情況下,完成了16.8千米的超范圍配送,將物資緊急送到市民的手中。

而在交流中,肖英還透露,20天以來,華冠2000余名員工成為保供突擊隊的一員,投入保供一線,參與物資調配等作業。其中,400余名總部大倉員工進入全封閉作業的閉環,7X24小時兩班倒作業。

目前,經過多方面的調整和準備,打開美團買菜、盒馬、每日優鮮等平臺,發現貨品都很充足,種類也很多,配送體驗也在提升,讓消費者買得到也收得到。

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